久違的美食食記登場~
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「糖就是一個可以用很少的錢買到像鑽石一樣的東西」
之前參加汪正翔老師的攝影個展,
就記下了這句余香瑩導覽說的話。
因為我實在太喜歡了!
既浪漫又不失真實。
上週五小透在社團練唱前就突然很想吃甜點,
所以跑到學校附近的永康街探索下午茶,
沒想到本來要去的達克瓦茲蛋糕店已經賣完了!!!
回家路上還是被這家 松薇PINE&ROSE 吸引了進去。
高雅的店面和裝潢,
外帶現場品項即享買一送一呦~
每一種甜點都有專屬它們夢幻又可愛的名字,
像卡拉梅魯伯爵的鮮奶油就是用伯爵紅茶製成,
全部看起來都好好吃導致小透的選擇障礙症爆發
把所有甜點的內容通通向店員問了一遍
鏘鏘!立刻來揭曉我點的系列:
小清新檸檬塔 NT130
青蘋果樂園 NT180
拿著甜點自拍真的有夠困難,
但我還是想跟精緻的甜點們拍照
小清新檸檬塔
上層鋪滿錯綜的乳白鮮奶油和黃色檸檬奶油醬,
還有白巧克力製成的小雛菊點綴。
烘烤過的派餅有股特殊的化學味道,我不太喜歡。
派皮抹有覆盆莓果醬,滋味微酸。
朋友曾經跟我說過小雛菊象徵純潔的愛,
真的很適合用來搭配這道甜點清爽而不甜膩,
帶有檸檬清香卻沒有絲毫刺激的口感。
青蘋果樂園
小透點它完全是被它可愛的外型給俘虜
整個綠色外皮都是白巧克力!
蒂頭是以黑巧克力製成,葉子則是薄荷,
底層派皮有同樣的化合味,希望只是我吃不慣洋菓子的關係。
裏頭是用鮮奶油醬+蘋果泥&水釀蘋果丁填滿,
也是一道味道非常清新,
吃完以後味蕾沒有負擔的甜點。
重點是現在只要來店消費打卡,
就可以從下面照片架上挑選任何一種燒菓子帶回家享用哦!
內容有瑪德蓮、布朗尼等等,
結果我居然超幸運的得到該店的最後一個達克瓦茲!
達克瓦茲
鮮奶油口味,
由於它也是法式甜點的一種,
可以把蛋糕體的口感想像成類似馬卡龍的感覺
店鋪資訊
松薇食品有限公司PINE&ROSE
營業時間:12:00-20:00(低銷200元)
店鋪地址:台北市10642台北市大安區麗水街28-1號
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